Isso é o que acontece quando se quebra um ovo embaixo d’água

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No dia a dia, vemos ovos quando estão quebrados com a clara transparente escorrendo a partir da gema amarela. Mas 18 metros abaixo da superfície do oceano, há uma terceira opção nunca antes vista.

Nessa profundidade, um ovo rachado não perde imediatamente a sua estrutura como acontece ao ar livre.

Em vez disso, a água ao redor assume o papel da casca do ovo, exercendo pressão o suficiente sobre o ovo (2,8 vezes a pressão atmosférica, para ser exato) para mantê-lo intacto, como demonstrado neste vídeo.

O vídeo foi feito por pesquisadores do Bermuda Institute of Ocean Sciences.

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